תזונת ילדים

תזונת ילדים

לא פעם אנו אנשי המקצוע חוזרים ואומרים שיש לחנך את הילדים שלנו גם מבחינה תזונתית ושתזונת ילדים צריכה להיות הולמת מבחינת צריכת ירקות, פירות, דגנים מלאים ושומנים איכותיים. אין הדבר אומר שאסור לתת לילדים ממתקים, ציפס או שניצל אך חייבים לקבוע הרגלים ולסגל גם הרגלי תזונה נכונים ופעילות גופנית במרבית הזמן שכן נתוני השמנה בכלל והשמנת ילדים בפרט מדאיגים ויש לזכור עודף משקל והשמנה כבר בגיל צעיר ידוע כתורם לעלייה בסיכון ליתר לחץ דם, סכרת מחלות לב ויתר שומנים בדם.
מחקר אורך שבוצע בעניין תזונת ילדים בקרב ילדים בני 7-13 במשך 3 שנים ובדק הרגלי תזונה וצריכה של מזונות הקשורים להשמנה הראה דבר פשוט שצריכה של בשרים מעובדים, חמאה, מזונות מטוגנים כגון תפוחי צ'יפס, משקאות ממותקים תורמים יותר לעלייה במשקל.
בואו ניקח לדוגמא תפוח אדמה (מזון בריא ומעולה), אך כאשר אנו מטגנים אותו (פרט לשחרור תרכובות קרצנוגיות כגון אקריל אמיד) כמות הקלוריות היא 383-574 קקל ל100 גר' כאשר התרומה לתחושת השובע הינה נמוכה, בעוד שצריכה של אותו תפוח אדמה רק בצורה אפויה הכילה 104 קקל ל100 גר' והיתה קשורה עם תחושת שובע גדולה יותר.
העדיפו צריכה של ירקות ,פירות, סיבים תזונתיים ושלבו שומנים מהצומח וחלבונים איכותיים בתזונה במקביל לשיטות בישול המפחיתות את הצפיפות הקלוריות.

Dong, D., Bilger, M., van Dam, R. M., & Finkelstein, E. A. (2015). Consumption of specific foods and beverages and excess weight gain among children and adolescents. Health Affairs, 34(11), 1940-1948

שתפו:

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב google
Google+
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב email
Email

פוסטים נוספים:

מאמן כושר בחיפה

אימון כושר אישי בחיפה

המודעות בנוגע לחשיבות הרבה של קיום אורח חיים בריא עלתה מאוד במהלך השנים האחרונות, ורבים הם האנשים שמנסים לשנות את ההרגלים הפחות חיוביים בהרגלים טובים

קרא עוד »

צום לסירוגין

צום לסירוגין יום הכיפורים מתקרב ואיתו הצום כאשר ישנם לא מעט אנשים שמנסים או ניסו להשתמש באסטרטגיה זו לצורך הפחתת משקל ושיפור מדדי בריאות. יש

קרא עוד »
מאמן כושר אישי בצפון

מאמן כושר אישי בצפון

הרבה אנשים רוצים להיכנס לכושר ולשפר את איכות חייהם, ואכן, ביצוע פעילות גופנית באופן סדיר הוא חלק בלתי נפרד משמירה על אורח חיים בריא.  יש

קרא עוד »
תזונה מותאמת אישית

תזונה מותאמת אישית

מכל עבר "משוגרות" אלינו המלצות בנושא תזונה ובין היתר דיאטות וטרנדים שונים בתחום האכילה. יום אחד אנו קוראים על דיאטות שאינן כוללות אכילת פחמימות, ביום

קרא עוד »
טיפול באכילה רגשית

טיפול באכילה רגשית

סביר להניח שיצא לכם לראות סרטי דרמה בהם ישנה סצנה שבה אחת הדמויות יושבת על הספה שבביתה, צופה בטלוויזיה כשלגופה פיג'מה ובידיה חטיפים פתוחים או

קרא עוד »
סגירת תפריט