חשיבות ארוחת בוקר בקרב ילדים ומתבגרים

חשיבות ארוחת הבוקר בקרב ילדים ומתבגרים.

ארוחת הבוקר מתויגת רבות כ"ארוחה הכי חשובה ביום", אבל האם ישנם נתונים מחקריים שמציגים את תרומה של ארוחת הבוקר בקרב ילדים? מסתבר שכן.

מטה אנליזה שנערכה על 47 מחקרים הראתה כי צריכה של ארוחת בוקר עם ערכים תזונתיים ראויים תרמה לפרופיל תזונתי טוב יותר בקרב ילדים שצרכו ארוחת בוקר לעומת ילדים שדילגו עליה.

בנוסף, ילדים שאכלו ארוחת בוקר צרכו יותר קלוריות ביממה לעומת ילדים שלא אכלו ארוחת בוקר, יחד עם זאת הם היו בעלי פחות נטייה להשמנה (למרות שלא בכל המחקרים נמצא קשר בין דילוג על ארוחת הבוקר והשמנה). חלק מהמחקרים מצאו שצריכה של ארוחת בוקר תרמה ליכולת קוגניטיביות הקשורות לזיכרון, לציון במבחנים ולנוכחות בבית ספר.

ממצאי מחקרים אלו עולה החשיבות של אכילה של ארוחת בוקר. יחד עם זאת יש לקחת בחשבון שלא כל הילדים רעבים בשעות הבוקר המוקדמות. במקרה כזה ניתן להתחיל את היום עם משהו קטן כמו 10 שקדים או כוס חלב ולאכול את ארוחת הבוקר בהפסקת ה10 אבל חשוב שהיא תהיה מגוונת ובעלת ערכים תזונתיים מתאימים. למשל כריך מלחם מלא עם חלבון רזה כגון ביצה/ גבינה / ממרח עדשים ולשלב מנת שומן כגון טחינה / זיתים ואבוקדו בשילוב ירקות ופירות.
Breakfast Habits, Nutritional Status, Body Weight, and Academic
Performance in Children and Adolescents

שתפו:

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב google
Google+
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב email
Email

פוסטים נוספים:

ירידה במשקל לאחר לידה

ירידה במשקל לאחר לידה

תקופת ההיריון, החל מהניסיון להיכנס להריון, זמן ההיריון ואחרי הלידה מכילה שינויים רבים עבור גוף האישה ומצריכה הכנות תזונתיות לכל אורכה. במאמר זה אתמקד בתקופה

קרא עוד »
מה לאכול לפני אימון?

מה לאכול לפני אימון?

נושא האכילה לפני\בזמן\לאחר האימון הינו נושא המעסיק מתאמנים מנוסים ומתחילים. ישנם מס' כללים פשוטים שיעזרו לנו לתכנן את האכילה בהתאם לפעילות הגופנית אותה אנו מבצעים.

קרא עוד »
חישוב חילוף חומרים

מחיר אימון אישי

אימוני כושר אישיים או אימונים בקבוצות קטנות תופסים  תאוצה בשנים האחרונות עקב עלייה במודעות לאורח חיים בריא הכולל פעילות גופנית ותזונה בריאה נשאלת השאלה כיצד

קרא עוד »
עודף משקל ואכילה בריאה

עודף משקל ואכילה בריאה

בעיית ההשמנה הינה בעיה כלל עולמית שהולכת וגדלה בשנים האחרונות. לכך יש סיבות רבות: התנהגות אכילה לא נכונה, קושי בדחיית סיפוקים, מזון דחוס קלורית, חוסר

קרא עוד »
תזונת ספורטאים

תזונת ספורטאים

המודעות לביצוע של פעילות גופנית ושמירה על אורח חיים בריא וספורטיבי במקביל לתזונה נאותה הולכת ותופסת תאוצה בשנים האחרונות. בהתאם לכך, מידע רב חלקו נכון

קרא עוד »
סגירת תפריט