ויטמין D וברזל בקרב ספורטאיות

ויטמין D וברזל בקרב ספורטאיות

ברזל וויטמין D הם מרכיבים חשובים מאוד בתזונה.
ויטמין D הוא ויטמין מסיס בשמן המשפיע על ביטוי גנים רבים, תורם לבריאות העצם ותורם למטבוליזם הסידן והזרחן בגוף. מחסור בויטמין D עלול להשפיע על בריאות האדם בתחומים רבים כמו בריאות מערכת השריר-שלד, מערכת החיסון, בריאות הלב, סרטן, מצבי רוח, בריאות העצם ובנוסף פגיעה בביצועים בקרב ספורטאים.
המחסור בויטמין קיים גם במדינות כמו ישראל בהן כמות החשיפה בהן לשמש היא גדולה.
גם בקרב ספורטאים תתכן הפרעה ברמות ויטמין D , על אחת כמה וכמה כאשר הפעילות כיום מבוצעת במקומות סגורים .

ברזל: מינראל הברזל חשוב לייצור תאי הדם האדומים, מיוגלובין, יצור ATP, שרשרת הנשימה במיטוכונדריה וסינטזת DNA.
מחסור בברזל מקושר עם מחלת האנמיה כאשר נשים ובכלל זה ספורטאיות, ילדים ומתבגרים חשופים במיוחד למחסור.

ויטמין D וברזל קשורים אחד בשני. השאלה מה משפיע על מה?

מצד אחד ישנם מחקרים הטוענים שמחסור בויטמין D גורם להפרעה בסטטוס הברזל ומעלה סיכוי לאנמיה עקב השפעה של ויטמין D על מח העצם או עקב שינויים במדדים דלקתיים.
לעומת זאת, מחקרים אחרים גורסים שדווקא מחסור בברזל עלול להוביל למחסור בויטמין D בשל פגיעה בהמרה של הנגזרת הפעילה של ויטמין D בכליות התלוי באנזים המכיל HEME .
במחקר הבדק 219 נשים ספורטאיות גילו שיש קשר בין ברזל וויטמין D כאשר לא ברור לגמרי מי גורם במחסור למי ולמי יש השפעה חזקה יותר על המרכיב השני כך או כך מסקנת החוקרים היתה שלספורטאיות (כמו כל אדם אחר) מומלץ לבצע בדיקות תקופתיות ולוודא העדר חסרים.

Malczewska-Lenczowska, J., Sitkowski, D., Surała, O., Orysiak, J., Szczepańska, B., & Witek, K. (2018). The Association between Iron and Vitamin D Status in Female Elite Athletes. Nutrients, 10(2), 167.

שתפו:

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב google
Google+
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב email
Email

פוסטים נוספים:

סיפור ההצלחה של ע'

ע' פנה אלינו לאחר שהיה תקוע במשקל זמן רב. באמצעות שינוי תזונתי הוא ירד 9.5 קילו מתוכם 8.5 קילו שומן. מבחינת היקפים ירד ע' 14

קרא עוד »

תזונה ים תיכונית

לעיתים אנחנו מחפשים בנרות אחר גיוון בסוגי דיאטות ותפריטים כאשר לעיתים רבות מספיק לשנות הרגלים ופשוט לאכול ולבחור נכון. לכן אני מאוד אוהב את עקרונות

קרא עוד »

אימון גופני בחורף

למי יש כוח לצאת בקור הזה?? כבר חושך בחוץ אחכה שיתחמם. משפטים אלו ועוד אני שומע פעמים רבות מתחילת החורף. מחקר נחמד שבוצע בקרב אנשים אמנם

קרא עוד »

סיפור ההצלחה של ירדן

תכירו את ירדן שהגיע על מנת לשנות את הרכב הגוף ובבמהלך התהליך השיל כ4 קג של שומן וירדה משמעותית בהיקף הטבור שילוב של תוכנית תזונה

קרא עוד »
סגירת תפריט